9h30 – 10h00 – Mot de bienvenue et introduction
Intervenants :
– Philippe VASSEUR, Président, World Forum for a Responsible Economy
– Christophe BUISSET, Président, Chambre d’Agriculture des Hauts de France
– Alain GEST, Président, Communauté d’Agglomération d’Amiens Métropole
10h15 – 11h40 – Durabilité et nutrition : comment évoluent nos pratiques alimentaires ? – Conférence internationale –
« L’explosion démographique à laquelle nous assistons actuellement aura un impact majeur sur nos pratiques alimentaires. De tous les macronutriments, les protéines représentent l’enjeu le plus stratégique. Grace à 3 témoignages, centrés sur la production de protéines animales, de protéines végétales et de protéines d’insectes, nous allons mieux comprendre comment les acteurs de ces différentes filières contribueront à développer des pratiques durables répondant aux exigences de qualité nutritionnelle et de sécurité alimentaire attendues par les consommateurs. »
Itervenants :
– Christophe RUPP-DAHLEM, Directeur des Affaires Publiques Groupe, Roquette (France)
– Damien HUYSMANS, Fondateur, The Green Kow Company sprl (Belgique)
– Guy LEMOINE, Responsable Développement Durable, Advitam (France).
Président de séance:
– Denis CHEREAU, Directeur Général, Improve (France)
